Productos

QUESO MEZCLA

QSM
Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja, envasado al vacío. Elaborado para Cárnicas Mencas de forma tradicional, con leche de procedencia Española.  Peso según selección.
5,10 €

QUESO DE OVEJA

QM
Queso curado elaborado con leche de oveja, envasado al vacío. Elaborado para Cárnicas Mencas de forma tradicional, con leche de procedencia Española. Curación mínima de 120 días. Peso según selección.
6,85 €

LONCHEADO DE CHORIZO CULAR IBÉRICO DE BELLOTA

LCCIB
LONCHEADO DE CHORIZO CULAR  IBÉRICO DE BELLOTA Instrucciones de uso: Es recomendable sacar el sobre unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
3,95 €
Loncheado de Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Mencas Loncheado de Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Mencas 2
  • -16,67%

LONCHEADO DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LJIB50
Loncheado de Loncheado de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Certificado. Curación mínima de 30/36 meses. Nota: Las opciones de "1/2 Jamón loncheado (16 sobres)" y "1 Jamón loncheado (32 sobres)", corresponden a una pieza de 7 kg. No incluye huesos ni taquitos.
48,75 € 58,50 €

QUESO DE CABRA

QCAB
Queso semicurado elaborado con leche de cabra, envasado al vacío. Elaborado para Cárnicas Mencas de forma artesanal en Gredos con leche de procedencia Española. Peso según selección.
8,37 €

QUESO MEZCLA SIN LACTOSA SANTA NONIA

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra, envasado al vacío. Certificado Tierra de Sabor. Peso según selección.
4,70 €
Loncheado de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Mencas Loncheado de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Mencas 2
  • -21,58%

LONCHEADO DE PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA 50% RAZA IBÉRICA

LPICC50
Producto certificado, envasado al vacío, con una curación mínima de 18/20 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede...
34,08 € 43,45 €

QUESO AÑEJO GRAN RESERVA LA ANTIGUA

QAGR
Este fantástico queso de oveja añejo de La Antigua se elabora con leche cruda y se caracteriza por unos excelentes sabores y aromas, propios de su maduración completamente natural. El crecimiento de moho en su corteza natural y los matices característicos de la leche cruda de oveja obtenida de rebaños autóctonos pastoreados tradicionalmente y...
65,24 €

LONCHEADO DE PALETA DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LPIC50
LONCHEADO DE PALETA DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CERTIFICADA ENVASADA AL VACÍO. ENVASADA AL VACIO. Curación mínima de 18 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y...
63,58 €

QUESO CURADO AL TARTUFO LA ANTIGUA

LAQT
Este queso de oveja con 1% de trufa 100% natural aporta a nuestro queso una gran personalidad, un carácter único y una elegancia exclusiva. El aporte de sabores y aromas del propio queso de oveja durante su periodo de maduración  junto con los que aporta la trufa confieren a este queso unas características exquisitas.  Curación a partir de 3,5 - 6 meses. 
10,35 €

LONCHEADO DE CABECERO EXTRA

LCE
LONCHEADO DE CABECERO EXTRA ENVASADO AL VACÍO Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
3,50 €

QUESO SEMICURADO LA ANTIGUA

QOCA
Queso de oveja semicurado La Antigua, elaborado con leche cruda de oveja. Su característica principal es su mantecosidad, junto a sus intensos sabores y aromas de la leche utilizada para su elaboración, cuidadosamente elegida de los mejores rebaños para obtener un queso de oveja extraordinario. De sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez muy...
15,29 €
Loncheado de Jamón de Bodega Reserva - Mencas Loncheado de Jamón de Bodega Reserva - Mencas 2
  • -16,67%

LONCHEADO DE JAMÓN DE BODEGA RESERVA

LJC
Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
16,50 € 19,80 €

QUESO DE OVEJA CURADO CON AZAFRÁN LA ANTIGUA

Dentro de nuestra gama de especialidades no podía faltar nuestro queso de Oveja Curado, elaborado con azafrán D.O.P de la Mancha. Infusionado durante el proceso de fabricación con la leche cruda de oveja con la que elaboramos nuestros quesos. Las hebras aportan su color característico, así como ese sabor amargo tan propio del azafrán. Curación de entre...
10,35 €

LONCHEADO DE LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO

LLIB50
LONCHEADO DE LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Instrucciones de uso: Es recomendable sacar el sobre unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
7,74 €

QUESO DE OVEJA CURADO SIN LACTOSA LA ANTIGUA

QTNSL
Este fantástico queso de oveja sin lactosa esta elaborado con leche cruda de oveja.  Sin lactosa, pero manteniendo todo el sabor de un queso de oveja tradicional. Más de 3,5 - 6 meses. 
10,35 €

LONCHEADO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICO

LPIB50
LONCHEADO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA ENVASADO AL VACÍO. Curación mínima de 24 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar el sobre unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la...
37,95 €

QUESO AÑEJO AL PIMENTÓN LA ANTIGUA

LAQP
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, de más de 12 meses de curación ha sido madurado con pimentón. El pimentón es uno de los condimentos más apreciados en la cocina tradicional que posee grandes efectos antioxidantes y produce un aumento de las defensas. Está demostrado que baja el colesterol y los triglicéridos y tiene un efecto anti...
10,35 €

LONCHEADO DE CHORIZO CULAR IBÉRICO EXTRA

LCCIE
LONCHEADO CHORIZO CEBO EXTRA Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
3,50 €

QUESO TIERNO DE OVEJA CURADO SIN LACTOSA CON PIMIENTA ROSA LA ANTIGUA

Este fantástico queso de oveja elaborado con leche pasteurizada y con pimienta rosa en su interior te sorprenderá. Es un queso divertido, ya que le aporta ese sabor dulce, afrutado y ligeramente acido. Además si eres intolerante a la lactosa puedes comerlo sin ningún problema. 
10,35 €

LONCHEADO DE SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO EXTRA

LSCIE
LONCHEADO DE SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO EXTRA  Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
3,50 €

QUESO AÑEJO SIN LACTOSA LA ANTIGUA

QTNSL
Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja sin lactosa y totalmente natural. Para los amantes del queso y para los intolerantes a la lactosa. Disfruta del sabor genuino del queso de oveja con corteza totalmente natural.  Curación de más de 12 meses.
10,35 €
Loncheado de Paleta de Bodega Reserva - Mencas Loncheado de Paleta de Bodega Reserva - Mencas 2
  • -16,67%

LONCHEADO DE PALETA DE BODEGA RESERVA

LPC
Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
16,15 € 19,38 €

LONCHEADO DE CAÑA DE LOMO EXTRA CURADA

LLE
LONCHEADO LOMO EMBUCHADO. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la imagen.
3,30 €

LONCHEADO DE SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO DE BELLOTA

LSCIB
LONCHEADO DE SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO. ENVASADO AL VACÍO. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar el sobre unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede diferir del de la...
3,95 €

LONCHEADO DE LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LLCC50
LONCHEADO DE CAÑA DE  LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50 % RAZA IBÉRICA. ENVASADO AL VACIO Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de...
35,03 €
Loncheado de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico  - Mencas Loncheado de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico  - Mencas 2
  • -16,7%

LONCHEADO DE JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LJICC50
LONCHEADO JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA AL VACÍO. Curación mínima de 28 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa...
39,73 € 47,70 €

LONCHEADO DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LJIC50
LONCHEADO DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CERTIFICADO ENVASADO AL VACÍO.  Curación mínima de 24 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño...
31,75 €
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