En el mundo de los productos cárnicos, el jamón es uno de los alimentos más apreciados, especialmente en la gastronomía española. Sin embargo, dentro de esta categoría existen diferentes calidades y denominaciones que pueden resultar confusas para el consumidor. Uno de estos términos es el jamón fuera de norma, un producto que se ha vuelto cada vez más popular pero que también suscita muchas preguntas. En este artículo, te explicaremos qué es el jamón fuera de norma, en qué se diferencia del jamón ibérico certificado, por qué es una opción atractiva para muchos consumidores y dónde puedes adquirirlo.
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