CÁRNICAS MENCAS SALAMANCA

El rey de los ibéricos

Nuestros jamones ibéricos

Disponible

Jamones

JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO

Mencas

JIB100

325,00 €

Pieza completa de Jamón de bellota 100% ibérico. Opcional: Jamonero de excelente calidad, fabricado en madera de pino, barnizado. Herraje metálico con lacado térmico. Tabla de 33 mm de espesor. Medidas: 39.5 cm (largo) x 17.5 cm (ancho) x 43 cm (alto). Incluye cuchillo. Opcional: Al seleccionar "Cortado a cuchillo", se servirá en blisters de 100 g,...

Disponible

Jamones

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Mencas

JIB50

260,00 €

Pieza completa de Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica. Opcional: Jamonero de excelente calidad, fabricado en madera de pino, barnizado. Herraje metálico con lacado térmico. Tabla de 33 mm de espesor. Medidas: 39.5 cm (largo) x 17.5 cm (ancho) x 43 cm (alto). Incluye cuchillo. Opcional: Al seleccionar "Cortado a cuchillo", se servirá en blisters de...

Precio rebajado / -26,5%

Disponible

Jamones

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Mencas

JICC50

115,03 € 156,50 €

Pieza completa de Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Opcional: Jamonero de excelente calidad, fabricado en madera de pino, barnizado. Herraje metálico con lacado térmico. Tabla de 33 mm de espesor. Medidas: 39.5 cm (largo) x 17.5 cm (ancho) x 43 cm (alto). Incluye cuchillo. Opcional: Al seleccionar "Cortado a cuchillo", se servirá en...

Precio rebajado / -26,26%

Disponible

Jamones

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Mencas

JIC50

95,81 € 129,93 €

Pieza completa de Jamón de cebo Ibérico 50% raza ibérica. Opcional: Jamonero de excelente calidad, fabricado en madera de pino, barnizado. Herraje metálico con lacado térmico. Tabla de 33 mm de espesor. Medidas: 39.5 cm (largo) x 17.5 cm (ancho) x 43 cm (alto). Incluye cuchillo.

Disponible

Jamones

JAMÓN DE BODEGA RESERVA

Mencas

57,62 €

Pieza completa de jamón de bodega reserva. Opcional: Jamonero de excelente calidad, fabricado en madera de pino, barnizado. Herraje metálico con lacado térmico. Tabla de 33 mm de espesor. Medidas: 39.5 cm (largo) x 17.5 cm (ancho) x 43 cm (alto). Incluye cuchillo.

Disponible

Jamones y paletas

SET JAMONERO + CUCHILLO ELEGANCE

95,00 €

Jamonero de calidad superior, fabricado en fibra hidrófuga con lacado de doble capa. Herraje metálico reforzado de acero cromado con función giratoria. Apoyo de Maza adaptable en longitud. Topes de goma antideslizantes en la base. Medidas: 59 cm (largo) x 21.5 cm (ancho) x 34 cm (alto). Incluye cuchillo Burgmesser Jamonero Flexible de 25 cm (9,75"), de...

Disponible

Jamones y paletas

SET JAMONERO + CUCHILLO

12,00 €

Jamonero de excelente calidad, fabricado en madera de pino, barnizado. Herraje metálico con lacado térmico. Tabla de 33 mm de espesor. Medidas: 39.5 cm (largo) x 17.5 cm (ancho) x 43 cm (alto). Incluye cuchillo.

Elige el formato que más te guste

Un capricho al alcance de todos

Disponible

Lomos, lomitos y cabeceros

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

32,45 €

MEDIA CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 100 % IBÉRICO AL VACÍO.

Disponible

Lomos, lomitos y cabeceros

LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

29,95 €

MEDIA CAÑA DE LOMO DE BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA, CERTIFICADO, ENVASADO AL VACÍO.

Disponible

Lomos, lomitos y cabeceros

LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO

19,95 €

MEDIA CAÑA DE LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO CERTIFICADO. ENVASADO AL VACÍO.

Disponible

Lomos, lomitos y cabeceros

LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

18,90 €

MEDIO LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA VACÍO. ALTA INFILTRACIÓN.

No hay suficientes productos en stock

Lomos, lomitos y cabeceros

LOMITO DE BELLOTA IBÉRICO (TAPILLA)

18,15 €

TAPILLA BELLOTA IBÉRICA (LOMITO) ENVASADA AL VACÍO

View

Disponible

Lomos, lomitos y cabeceros

CAÑA DE LOMO EXTRA DE BODEGA RESERVA

Mencas

10,35 €

MEDIO LOMO DE CERDO DE RESERVA ENVASADO AL VACÍO.

Disponible

Lomos, lomitos y cabeceros

CABECERO EMBUCHADO

4,35 €

MEDIO CABECERO DE CERDO ENVASADO AL VACÍO.

Pack

Disponible

Embutidos

Lote Ibéricos de Bellota con Tabla y Cuchillo (I)

45,95 €

Pack

Disponible

Embutidos

Lote Ibéricos de Cebo con Tabla y Cuchillo

35,95 €

SABES

LO QUE COMES

Cárnicas Mencas es una empresa familiar que completa el proceso de elaboración de productos cárnicos para que llegue al consumidor solo lo mejor.

Por eso nuestras fincas, fábricas y tiendas son nuestro orgullo y tu tranquilidad.

SABES

LO QUE COMES

Cárnicas Mencas es una empresa familiar que completa el proceso de elaboración de productos cárnicos para que llegue al consumidor solo lo mejor.

Por eso nuestras fincas, fábricas y tiendas son nuestro orgullo y tu tranquilidad.

Pago seguro

Transferencia. Visa. Paypal. Mastercard

Entrega en 24/48 horas

En España y Portugal. Canarias, Ceuta y Melilla. Consultar condiciones

Envío gratuito

A partir de 100€

Garantía de devolución

24 horas naturales posteriores a su recepción

Últimas novedades

Actualidad Mencas

(Haz click aquí para ver publicaciones anteriores)

El ácido oleico en el jamón ibérico

Cuando piensas en el ácido oleico probablemente te venga a la cabeza la imagen otro de nuestros productos preferidos, nuestro oro líquido, el aceite de oliva. Pero no es el único que contiene esté ácido en grandes dosis, sino que también podemos encontrar el ácido oleico en el jamón ibérico. Leer más

02 Dec 2020, 12:13 Mencas

La bellota

El fruto por excelencia de la dehesa, que atrae a nuestro animal favorito y que se convierte en su principal sustento cuando está en la montanera. Hoy os hablamos de la bellota. Leer más

18 Nov 2020, 13:29 Mencas

Saber si es un buen jamón

Ya te ha llegado tu jamón o paleta a casa, y ahora que lo tienes colocado en tu jamonero, quieres saber si es un buen jamón, sin tener que partirlo. Leer más

04 Nov 2020, 12:18 Mencas

Los cuchillos para el jamón

Ahora que ya tienes tu jamón en casa, y seguro que ya lo has colocado en su sitio correspondientes, sin mucho calor ni humedad, es el momento de comenzar con los cortes, pero, ¿qué cuchillos vas a usar para el jamón? Leer más

21 Oct 2020, 12:10 Mencas

Temporada de Montanera para el cerdo Ibérico

La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico y consiste en alimentar al cerdo de bellota en libertad en la dehesa. Leer más

07 Oct 2020, 12:35 Mencas

Mi jamón tiene puntos blancos

Estando en una reunión escuché a alguien decir: No comas del jamón que está malo, ¿ves esos puntos blancos? No podemos estar más en desacuerdo con esa afirmación. Leer más

23 Sep 2020, 12:19 Mencas

Tipos de grasa del jamón ibérico

La grasa presente en la pata de jamón muy a menudo plantea dudas entre los consumidores de jamón ibérico de alta calidad y aquellos consumidores de piezas de menor calidad. Leer más

09 Sep 2020, 15:23 Mencas

Bolas de jamón ibérico rellenas

La receta que te traemos hoy, será así, además de tardar mucho tiempo en realizarla y que puede dar mucho juego. Y con nuestro querido jamón, que es lo que más nos gusta: bolas de jamón ibérico Leer más

26 Aug 2020, 13:34 Mencas

Diferencias entre el queso de vaca, de oveja y de cabra

Conoce las características de la leche y las diferencias entre el queso de vaca, de oveja y de cabra Leer más

13 Aug 2020, 13:00 Mencas

El jamón y la cerveza

El gran compañero de unas buenas lonchas de jamón siempre se ha considerado a una buena copa de vino. Pero con el calor estival, suele apetecer más una caña fresquita que acompañada de esas mismas lonchas, puede hacerte olvidar durante un rato de la temperatura. Leer más

29 Jul 2020, 15:37 Mencas

PROYECTOS DE INCORPORACIÓN DE LAS TIC EN LAS PYMES

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), con el objetivo de desarrollar la economía digital.

Título del proyecto: Comercial On Line Mencas 2.0

Descripción del proyecto:
Mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y comunicaciones, así como el acceso a ellas.

Expediente Nº: 06/18/SA/0007