Corte a Cuchillo

Ventajas de comprar embutidos cortados a cuchillo

Los loncheados a cuchillo están cortados por profesionales que saben cual es la mejor técnica de corte. El cortador profesional realiza los cortes en el producto de forma que el producto pueda mantener todas las propiedades, es decir el embutido no pierde calidad. Por lo tanto, el embutido ibérico cortado a cuchillo podrá mantener su aroma y sabor. Por otro lado, estos embutidos se envasan al vacío y están bien repartidos, por lo que será muy cómodo consumirlos, transportarlos y almacenarlos.

¿Qué diferencia hay entre el corte a cuchillo y el corte a máquina?

La principal diferencia entre el corte a cuchillo y el corte a máquina de ibéricos radica en el proceso y el nivel de control. El corte a cuchillo es más artesanal, requiere habilidad manual y permite una mayor personalización en el corte, mientras que el corte a máquina es más rápido y uniforme, adecuado para grandes volúmenes de producción. Ambos métodos tienen sus ventajas y se utilizan en diferentes contextos según las necesidades y preferencias.

¿Cuánto duran los ibéricos cortados a cuchillo?

Los ibéricos cortados a cuchillo que vendemos están envasados al vacío, por lo tanto, mientras el envase no se abra, pueden durar hasta 3 meses. Una vez abierto, se recomienda consumir los ibéricos cortados a cuchillo lo antes posible y de acuerdo a lo que se indica en la etiqueta del envase.