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Recetas de canapés con embutidos
Los canapés son una excelente opción para ofrecer en celebraciones y reuniones informales, ya que se preparan en poco tiempo y puedes mezclar ingredientes según el gusto de tus invitados. Aquí te dejamos tres opciones de canapés con embutido que combinan sabores irresistibles.
Canapés de salchichón con queso crema y mermelada
El salchichón, con su sabor especiado, combina perfectamente con el toque suave del queso crema y el dulzor de la mermelada. Para preparar estos canapés, solo necesitas cortar pequeñas rebanadas de pan tipo baguette, untarlas con queso crema, agregar una rodaja de salchichón y finalizar con una pequeña cantidad de mermelada de frutos rojos.
Ingredientes:
- Pan multicereal
- Salchichón
- Queso crema
- Mermelada de frutos rojos
La mezcla de sabores sorprenderá a tus invitados con su sencillez y exquisitez. Este canapé es perfecto para eventos más sofisticados, aunque también funciona muy bien en reuniones familiares.
Canapés de jamón serrano con higos y rúcula
Otra combinación clásica y deliciosa es el jamón serrano con higos frescos. La dulzura de los higos contrasta maravillosamente con el sabor salado del jamón, mientras que la rúcula aporta un toque fresco y ligeramente picante.
Ingredientes:
- Jamón Serrano
- Higos frescos
- Rúcula
- Pan Tostado
Solo necesitas cortar el pan, tostarlo ligeramente, colocar una rodaja de higo, añadir una fina loncha de jamón serrano y decorar con algunas hojas de rúcula. Estos pinchos de embutidos son perfectos para cualquier ocasión y destacan por su sencillez y elegancia.
Canapés de chorizo y tomate seco
Para los amantes del chorizo, esta receta es un éxito asegurado. El chorizo, con su intenso sabor, se equilibra perfectamente con el dulzor de los tomates secos. Este canapé es perfecto para eventos más rústicos o informales.
Ingredientes:
- Chorizo
- Tomates Secos
- Pan Centeno
- Queso de cabra (opcional)
Coloca una rodaja de chorizo sobre una rebanada de pan de centeno y añade un trocito de tomate seco. Si deseas, puedes agregar una pequeña porción de queso de cabra para intensificar los sabores.
Pincho de lomo embuchado con queso manchego
Una combinación clásica pero siempre efectiva es la del lomo embuchado con queso manchego. Para hacer estos pinchos, simplemente alterna pequeños trozos de lomo y queso manchego en un palillo de brocheta y añade un toque de aceite de oliva virgen extra para darle brillo y potenciar los sabores.
Ingredientes:
Lomo embuchado
Queso manchego
Aceite de oliva virgen extra
Este aperitivo es ideal para quienes disfrutan de sabores intensos y tradicionales. Además, su presentación en brochetas lo convierte en un bocado fácil de degustar en cualquier tipo de evento.
Pincho de fuet con aceitunas y pimientos
Para algo un poco más atrevido, puedes probar esta combinación de fuet, aceitunas y pimientos asados. El fuet, con su sabor suave pero característico, se complementa a la perfección con el toque salado de las aceitunas y el dulzor de los pimientos asados.
Ingredientes:
Fuet
Aceitunas verdes o negras
Pimientos asados
Ensamblar estos ingredientes en pequeños pinchos crea un aperitivo colorido y lleno de sabor, ideal para cualquier tipo de reunión, desde un brunch hasta una cena con amigos
Pincho de chistorra con pimientos del piquillo
La chistorra, un embutido español tradicional, es perfecta para crear aperitivos contundentes y sabrosos. Combinada con pimientos del piquillo, su sabor se ve realzado y el contraste de texturas hace de este pincho un auténtico placer.
Ingredientes:
Chistorra
Pimientos del piquillo
Pan tostado
Corta la chistorra en pequeñas porciones y saltéala ligeramente antes de colocarla sobre una rebanada de pan tostado junto a un pimiento del piquillo. Este aperitivo es ideal para quienes buscan sabores intensos y contundentes.
Conclusión
Los aperitivos con embutidos son una excelente opción para cualquier tipo de evento o reunión. Además de ser rápidos y fáciles de preparar, permiten jugar con sabores y texturas, ofreciendo una amplia variedad de combinaciones que siempre resultarán satisfactorias. Ya sea que prefieras los canapés más refinados o los pinchos más informales, los embutidos siempre serán una excelente elección.
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