JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
18,99 € / kg aprox.
Pieza completa de Jamón de Cebo de campo ibérico 50% raza ibérica.
Opcional: Al seleccionar "cortado a máquina", se servirá en blisters de 150g. Incluye, también, los huesos envasados al vacío. El aprovechamiento de la pieza es del 50% aproximadamente.
Opcional: Jamonero de excelente calidad fabricado en fibra hidrófuga con lacado de doble capa. Herraje metálico reforzado y en la base tiene topes antideslizantes de goma. Tamaño: (largo x ancho x alto): 49,5cm x 19,5cm x 40cm. Peso: 3,150 kg. Incluye cuchillo.
Opcional: Al seleccionar "cortado a cuchillo", se servirá en blisters de 100g, circulares o redondos indistintamente, cada uno. Incluye, también, los huesos envasados al vacío. El aprovechamiento de la pieza es del 55% aproximadamente.
Curación mínima de 28 meses.
Descripción
Detalles del producto
- Raza
- 50% Ibérico
- Alimentación
- Cebo de campo
- Etiqueta
- Verde