Loncheados

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Loncheado de Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Mencas

Loncheado de Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica - Mencas 2

-17,05%

LONCHEADO DE JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LJIB50

Loncheado de Loncheado de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Certificado. Curación mínima de 30/36 meses. Nota: Las opciones de "1/2 Jamón loncheado (16 sobres)" y "1 Jamón loncheado (32 sobres)", corresponden a una pieza de 7 kg. No incluye huesos ni taquitos.

275,00 € 331,50 €

Loncheado de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Mencas

Loncheado de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Mencas 2

-22%

LONCHEADO DE PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA 50% RAZA IBÉRICA

LPICC50

Producto certificado, envasado al vacío, con una curación mínima de 18/20 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la bolsa de vacío puede...

Producto disponible con otras opciones

139,14 € 178,38 €

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LONCHEADO DE PALETA DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

LPIC50

LONCHEADO DE PALETA DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CERTIFICADA ENVASADA AL VACÍO. ENVASADA AL VACIO. Curación mínima de 18 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y...

Producto disponible con otras opciones

114,55 €

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LONCHEADO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICO

LPIB50

LONCHEADO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA ENVASADO AL VACÍO. Curación mínima de 24 meses. Instrucciones de uso: Es recomendable sacar el sobre unos minutos antes de su consumo y para que se atemperen. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. *El diseño exterior de la...

165,00 €

Nuestros loncheados ibéricos

Jamón ibérico loncheado

El jamón ibérico loncheado es uno de los productos estrella de nuestra tienda. Se trata de finas lonchas cortadas a máquina o a cuchillo, que capturan toda la esencia de este manjar. Proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa, este jamón ofrece un sabor inigualable. Los clientes suelen preguntarse si la calidad del jamón loncheado es la misma que la de una pieza entera. La respuesta es sí, ya que envasamos nuestras lonchas al vacío justo después de cortarlas, conservando así todo su aroma y textura.

Paleta ibérica loncheada

La paleta ibérica loncheada ofrece una alternativa más económica al jamón, sin renunciar a la calidad. Al estar cortada en finas lonchas, la paleta mantiene sus matices de sabor y la jugosidad característica. Muchas veces surge la duda de si es más conveniente comprar una paleta entera o loncheada. La versión loncheada es perfecta para quienes buscan comodidad sin sacrificar sabor, ya que permite disfrutar de cada loncha con la frescura intacta.

Lomo y cabecero loncheado

El lomo ibérico loncheado es uno de los embutidos más apreciados, debido a su delicadeza y bajo contenido en grasa. Cada loncha conserva su característico sabor a especias y su textura tierna. Por otro lado, el cabecero loncheado destaca por su intensidad y jugosidad, siendo una opción ideal para quienes buscan una experiencia más robusta en cada bocado. Ambos productos están envasados al vacío para garantizar que lleguen a tu mesa con toda su frescura.

Salchichón ibérico loncheado

El salchichón ibérico loncheado es otro clásico que no puede faltar en ninguna tabla de ibéricos. Este embutido, elaborado con carne de cerdo ibérico de alta calidad y especias seleccionadas, tiene un sabor suave y equilibrado. Uno de los aspectos que más interesan a nuestros clientes es saber si las lonchas mantienen su frescura. Gracias a nuestros procesos de envasado, el salchichón llega a tu mesa con todo su sabor y calidad.

Chorizo ibérico loncheado

El chorizo ibérico loncheado es un embutido lleno de carácter, con ese toque justo de pimentón y especias que lo hacen irresistible. Las lonchas finas permiten disfrutar de cada uno de sus matices en cada bocado. Si te preguntas cuál es la mejor forma de conservarlo una vez abierto, te recomendamos mantenerlo refrigerado y bien sellado para que no pierda su sabor original.

Corte a cuchillo

Para los paladares más exigentes, ofrecemos una selección de ibéricos loncheados a cuchillo por expertos cortadores. Este método tradicional preserva la integridad del producto y mejora la experiencia gastronómica, ya que cada loncha tiene el grosor y la textura perfectos. ¿En qué se diferencia del corte a máquina? El corte a cuchillo respeta mejor las fibras del jamón, lo que potencia su sabor y textura.

Preguntas frecuentes sobre los ibéricos loncheados

¿Los ibéricos loncheados pierden calidad respecto a la pieza entera?

No, nuestras lonchas de jamón, paleta, lomo y embutidos ibéricos se cortan y envasan al vacío para mantener todo su sabor y frescura.

¿Cuál es la mejor forma de conservar los productos loncheados?

Recomendamos mantenerlos en un lugar fresco, y una vez abierto el paquete, guardarlo en la nevera y consumirlo dentro de unos días para garantizar la mejor calidad.

¿Es mejor comprar el jamón loncheado o la pieza entera?

Si buscas comodidad y no quieres invertir tiempo en el corte, el jamón loncheado es la mejor opción. Está listo para consumir, y cada loncha mantiene el sabor y la textura del producto entero.

¿Qué diferencia hay entre el corte a cuchillo y a máquina?

El corte a cuchillo se realiza de manera artesanal, respetando la estructura de la carne, lo que hace que el sabor sea más auténtico y se potencie la experiencia de degustación.